Alimentação Saudável aos 50 anos

Algumas substâncias são fundamentais para retardar o processo de envelhecimento das nossas células.

A luteína, por exemplo, é um hormônio muito importante para a área da visão, ajudando o olho a se proteger dos danos causados pela luz solar e neutralizando os radicais livres como antioxidantes. Entre os alimentos com luteína estão repolho, ervilha, espinafre, alface, feijão, além de ameixas, abacaxi, peras, maçãs, laranjas e morangos.

Outra recomendação é o consumo dos fitoestrogênios e isoflavonas, que ajudam a equilibrar os níveis de estrogênio, agindo ainda contra a osteoporose e o câncer de mama. Já o magnésio, junto do cálcio, estimula as funções muscular e nervosa, além de dar maior firmeza e elasticidade para os ossos. A substância pode ser encontrada nos cereais integrais, vegetais verdes, nozes, legumes, sementes, peixes e bananas.

O ácido elágico (presente na framboesa, morango, romã e kiwi) também é importante, pois promove a morte natural de células cancerígenas, sem danificar as normais. Por fim, abundante na gema de ovo, abóbora, espinafre, milho, manga e laranja, a zeaxantina previne a perda de visão, a degeneração da retina e a catarata.